top of page

Осиновик белый

Грибы бывают белые, буровато-желтые и красные. Имеет крупную мясистую шляпку от 4 до 25 сантиметров в диаметре, вначале полушаровидная, затем выпуклая до подушковидной, голая, сухая или войлочная, белого или сероватого оттенка. Ножка белого цвета, внизу утолщенная, высокая, с продолговатыми коричневатыми или белыми чешуйками, мякоть крепкая, в месте излома интенсивно синеет и становится черного или темно-фиолетового цвета. Можно встретить весьма обильно по всей территории лесной зоны, как правило, во влажных сосновых лесах или смешанных с елями или другими породами деревьев. Если лето выдается засушливым осиновики можно найти в тенистых, сырых, высокоствольных осинниках. Осиновик белый – съедобный гриб. Употребляют в пищу их в сушеном, свежем (жареном и вареном) и маринованном виде.

Экспонат выполнен в технике «вязание».

bottom of page